過年期間除了到公婆家和回娘家就都呆在家中
難得今年天氣超好 我們卻哪兒都沒去
所以呢 又讀到一本喜愛的書
書中敘述他(吳寶春)到世界各地所品嚐的美食和臺灣的美味
並分享他所食的各個餐廳和小吃店的資訊
當然不只這點
想 對於自己喜歡的事,是多麼的執著 用心
品嚐美味的同時 不僅對食物的創造者感心 尊重
也思考著自己所熱愛的麵包
該如何做出令人喜愛的麵包
為了參加世界大賽
不斷的試驗並作筆記
更不吝嗇的將配方公開
用感恩的心創造出代表臺灣口味的麵包
這是值得我們學習的
不藏私 樂於分享
***
另書中也講述他小時困頓的生活
這也勾起我小時的記憶
當然跟他的生活相比 應該算是寬裕
只是看到小時吃過的食物 我總會買給小孩吃
高興的是小孩吃完也會認同我小時的口味
那是種簡單的幸福
現在幾乎都是加工食品 且都營養過剩或飲食不均衡 有錢就有食物
不像以前都要動手做 所以吃的時候特別感到美味
即使是搾完豬油的渣,拌上鹽還是糖就是好吃的零嘴
或許現今生活是便利了
但原本便宜的東西因工廠收購製成加工食品,而變貴和不易取得
不知大家是否有同感
寫到此居然有點落漠
還是將此書分享~~~
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