下班經過菜販,買了蘿蔔
晚餐換個口味,做個蘿蔔絲餅
材料:蘿蔔 蝦皮 鹽
中筋麵粉 2杯
熱水1/2杯
冷水1/2杯
作法: 餡料--蘿蔔刨絲加鹽搓揉出水瀝乾再加蝦皮(注意鹹度),先行炒熟放涼備用
餅皮--麵粉兩杯先用熱水1/2杯拌勻,再加冷水1/2杯攪拌後開始搓揉成團,靜置20-30分鐘讓其鬆弛(要蓋)
麵團鬆弛後搓成長條切段,再擀成圓形,放入餡料封口,輕輕壓平即可
油鍋兩面煎至熟透
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想分享這本繪本 是因為不管任何年紀都很適合閱讀的一本書 我們常把一切視為理所當然 等到失去,才發現這"理所當然"對自己有多深的影響 雖說繪本是給小孩的讀物 但當大人在讀給小孩聽的時候,是否也從書本中有所體認
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福崗伸一是位生物學家,他告訴讀者,事實上生物學包含了各式各樣的領域. 他內心最為憧憬的是杜立德醫生(英國作家休.洛夫廷所創作的兒童文學),因杜立德醫生擁有與動物交談的能力,也會仔細傾聽大自然的聲音,但在生活中卻是有點脫線又無厘頭的人. 杜立德醫生會把豬當作家人一般對待,...
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最近讀完這本書,體會到生活中不是只有媒體報的化工食品,還有影響甚久的生物科技的基因改造食品 就身邊所接觸的,如初生嬰兒的異位性皮膚炎,各類食物過敏,成年人的高膽固醇,心肌梗塞,癌症,糖尿病等... 這些疾病變的稀鬆平常,應該是如此嗎? Discovery曾經報導過狂牛症的形...
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我媽跟我說我阿嬤都用這把剪刀做衣服 剪刀已經鬆垮垮了不能用，就跟媽要了 114/12月吧，我拿去永樂市場對面"曾"老闆 請他看看還能否可救 老闆看了看說這至少百年，而且是手工打造的剪刀 他說沒問題 等老闆給我時,還是有點縫隙跟一般的裁縫剪刀不一樣 老闆沒說啥，...
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